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【南澳大利亚州首府阿德莱德 来源：网络】
南澳洲的首府是阿德莱德城。南澳可以说是世界上最干旱的地区之一，以山脉、草地和山谷为主的地形，沙漠广布，独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态，构成了特有的大自然景观。南澳州以盛产奶制品、葡萄酒和小麦著称，是澳大利亚知名的葡萄酒产地，是著名的鱼米之乡。 南澳大部分的人口都聚居于首府阿德莱德，这里始建于1836年，建城伊始，葡萄园就被开辟起来，并在1841年开始酿造葡萄酒。发展到20世纪30年代，南澳取代维多利亚州称为澳大利亚葡萄酒业的中心，这里的西拉葡萄已经累积了足够的品质和声望，具备了国际声誉。有人说，在葡萄酒方面，南澳州对澳大利亚的意义，就相当于加州对美国的意义，这里是澳大利亚的葡萄酒之州。
【南弗勒里厄半岛风光 来源：网络】 南澳州的东南端是南弗勒里厄半岛，这里的葡萄酒产区也因此得名为南弗勒里厄产区， 南弗勒里厄是澳大利亚的小麦和乳制品的生产基地，紧依麦克拉伦谷和阿德莱德山，与澳大利亚著名风景区袋鼠岛隔海相望，这里的葡萄园主要土壤是底层的石灰岩加上沙土、粘土或砾石土，地中海式气候，主要的葡萄品种是雷司令、维欧尼、赤霞珠、马尔贝克和西拉。出品的葡萄酒芳香四溢，果味充沛，不同品种都有不同的风味，近年来，南弗勒里厄精品酒庄酿造的黑皮诺让人印象深刻。 麦克拉伦谷是我们今天要说的重点产区，麦克拉伦谷又译为迈拉伦维尔，位于 弗勒里厄的中心地区，1839年英国移民在这里创建了农业生产基地，同时引入了葡萄的种植，经过百年的发展，麦克拉伦谷的西拉、赤霞珠和歌海娜的老藤和百年老藤已经颇具规模，也涌现出了众多的精品酒庄。 【麦克拉伦谷葡萄园 来源：网络】 麦克拉伦谷的葡萄藤主要种植在产区东南部地势比较平坦的区域，非常适合葡萄的生长，葡萄果实成熟比一般情况下要快，并时常带有一丝草药气息。 麦克拉伦谷素以绿色种植闻名世界，有机耕作和生物动力法都被坚持使用，一些来自西班牙、意大利和葡萄牙的特色品种，包括菲亚诺、丹魄、桑娇维塞、仙粉黛、本土多瑞加、巴贝拉等都在种植。麦克拉伦谷的葡萄酒以柔软醇厚著称，带有成熟浆果、摩卡咖啡和温暖的泥土气息，单宁细致。西拉是主要的红葡萄品种，具有覆盆子和黑橄榄的香气，赤霞珠浓郁丰满，带有蓝莓味，歌海娜则肥美多汁。
【兰好乐溪葡萄园 来源：网络】 兰好乐溪从19世纪50年代开始了葡萄酒业，现在以出品多汁的赤霞珠和柔顺的西拉而出名，两个葡萄品种就占总比例的70%，大部分的产量都被大型公司收购用作混酿。兰好乐溪近年的发展速度迅猛，被称为南澳州最大的秘密，一些精品酒庄的涌现起到了推动作用。
【袋鼠岛 来源：网络】 袋鼠岛是澳大利亚第三大岛，澳大利亚著名的生态旅游胜地，拥有世界上最古老的蜜蜂保护区。20世纪80年代这里建立起了葡萄酒产区，葡萄总种植面积有200公顷，这里的赤霞珠细腻馥郁、西拉具有丰富的香料味，桑娇维塞和丹魄的表现都算上佳。 金钱溪是南弗勒里厄半岛的一个小镇，位于兰好乐溪和维克多港之间。1969年这里的一个葡萄园成立。主要气候是地中海式气候，主要的葡萄品种是霞多丽、长相思、赤霞珠和西拉，由于成熟期长，所以酿出的葡萄酒芳香四溢，带有浓郁的品种特征。 以上是为南澳麦克拉伦谷周边产区的主要知识点。 【法国产区知识】 波尔多左岸梅多克、格拉夫 波尔多右岸波美侯、圣爱美隆、右岸其他 勃艮第、北罗讷河谷、南罗讷河谷 博若莱、香槟、西南产区、卢瓦尔河谷 阿尔萨斯、普罗旺斯、汝拉-萨瓦 朗格多克、鲁西雍、科西嘉岛 【意大利产区知识】 基本知识、等级、品种 产区：皮埃蒙特、托斯卡纳、威尼托 北部四区、中部七区、南部四区 西西里岛和撒丁岛 【西班牙产区知识】 基本知识、等级、品种 特色酒种：卡瓦起泡酒、雪莉加强酒 产区：里奥哈、普里奥拉托、杜埃罗河岸 卡斯蒂利亚-拉曼恰、卡斯蒂利亚-莱昂 加泰罗尼亚、埃斯特雷马杜拉、加利西亚 阿拉贡、巴伦西亚、安达卢西亚 马德里、纳瓦拉、巴斯克、穆尔西亚 巴利阿里群岛、加纳利群岛 【葡萄牙产区知识】 基本知识、特殊酒种、产区 【基础知识】 苏荷葡萄酒课堂葡萄酒原创基础知识121篇 【重磅推荐】 萨贝拉酒庄 西勒尼酒庄 西西里岛西拉 丹尼斯特级珍藏 更多了解请点击以下链接 → 苏荷红酒的秘密
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