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面对琳琅满目的葡萄酒，我们如何选择一款适合自己的葡萄酒呢？可能我们会寻求酒评家的建议和指导，他们是葡萄酒领域的专家和权威，他们的评价和打分能够反映出葡萄酒的品质和价值。但是，酒评家之间也存在着不同的评分体系和口味偏好，他们的评价并不一定符合我们的期望和需求。那么，我们又应该听谁的呢？
来源：https://www.ciaccipiccolomini.it/ 酒评家的口味偏好 酒评家的评分体系有一定的客观标准和规范，但是在评价葡萄酒的过程中，酒评家的个人口味偏好也是不可忽视的因素。不同的酒评家可能对同一款葡萄酒有不同的评价和打分，这是因为他们的品酒经验、文化背景、审美观念和个人喜好等都会影响他们的品酒感受和判断。
来源：https://www.ciaccipiccolomini.it/ 比如，罗伯特·帕克Robert Parker喜欢浓郁、果香、酒体厚重、酒精度高的葡萄酒，他对波尔多、罗讷河谷、加州等产区的葡萄酒比较偏爱。Jancis Robinson则喜欢清新、优雅、平衡、细腻的葡萄酒，她对勃艮第、香槟、德国等产区的葡萄酒比较青睐 。Jeb Dunnuck曾是“帕克的接班人”精通于意大利、隆河、波尔多、加州葡萄酒。Allen Meadows是勃艮第领域影响力最大的酒评家，burghound.com的创始人。Jasper Morris勃艮第领域的葡萄酒大师，www.insideburgundy.com创始人。Peter Liem专注于香槟产区，James Halliday澳洲酒专家其提出的酒庄评分“红五星”在国内有很大影响力。
酒评家的评分体系 酒评家的评分体系是一种用来衡量和比较葡萄酒品质的标准，不同的评分体系有不同的评分范围和评分要素，但一般都会考察葡萄酒的香气、口感、余味、平衡性、复杂度、典型性和陈年潜力等方面。目前，世界上最流行的评分体系有以下几种： 100分制 《葡萄酒倡导家》Wine Advocate由美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）建立的，也是最广为人知的评分体系。他和他的团队准确预测了1982年葡萄酒的超高质量，而在业内名声大振。由于帕克本人非常偏爱美国加州纳帕谷产区的葡萄酒，这也导致了近年来该产区酒庄的红酒价格飞升，市场需求极大。2013年Parker已经退居二线，目前酒评则由他的团队负责。
来源：https://www.ciaccipiccolomini.it/ 它将葡萄酒分为六个等级，从50分到100分，其中90分以上的葡萄酒被认为是优秀的，96分以上的葡萄酒被认为是极佳的。罗伯特·帕克的评分对葡萄酒市场有着巨大的影响力，他的高分酒往往会引起抢购和涨价的现象。很多葡萄酒专业杂志和网站也采用了100分制，如《葡萄酒观察家》（Wine Spectator），《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiasts），《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）和《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirits）等。 20分制 20分制是欧洲最常用的评分体系。它将葡萄酒分为八个等级，从6分到20分，其中18分以上的葡萄酒被认为是顶级的，16分以上的葡萄酒被认为是极佳的。这套体系更加细化地区分了葡萄酒的品质，也更加符合欧洲人的审美和习惯。
来源：https://www.ciaccipiccolomini.it/ 使用20分制的酒评家有米歇尔·贝塔纳（Michel Bettane）、蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）、贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）、英国葡萄酒大师（Master of Wine）杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）等。 评星制 这是一种类似于酒店星级系统的评分方式，它通常是由一些葡萄酒指南或者媒体采用的。它将葡萄酒分为一星到五星的等级，其中五星是最高的评价，表示葡萄酒是杰出的，一星是最低的评价，表示葡萄酒是不合格的。这种评分方式比较简单和直观，但也比较粗略。
来源：https://www.ciaccipiccolomini.it/ 使用评星制的有，意大利的“大红虾”指南（Gambero Rosso），《纽约时报》（New York Times）和《华尔街日报》（Wall Street Journal），法国葡萄酒指南（La Revue du vin de France）等 。 酒 品 推 荐 雷修诺酒庄夜之圣乔治舒伊特老藤干红葡萄酒2020 DOMAINE LECHENEAUT NUITS SAINT GEORGES AU CHOUILLET VIEILLES VIGNES 2020 促销价：495元 拉法基维拉酒庄希露博干红葡萄酒2019 DOMAINE LAFARGE VIAL CHIROUBLES 2019 促销价：279元 琪雅奇酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺干红葡萄酒2017 CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA BRUNELLO DI MONTALCINO 2017 促销价：429元 皮诺贝塞诺干红葡萄酒2020 LODOVICO ANTINORI TENUTA DI BISERNO IL PINO DI BISERNO 2020 促销价：365元 西蒙碧姿父子酒庄萨维尼伯恩韦热莱斯干红葡萄酒2018 DOMAINE SIMON BIZE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU AUX VERGELESSES 2018 促销价：685元 西蒙碧姿父子酒庄萨维尼伯恩奥福诺干红葡萄酒2018 DOMAINE SIMON BIZE ET FILS SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU LES FOURNAUX 2018 促销价：645元 大炮城堡干红葡萄酒2010（1.5L） CHATEAU CANON 2010（1.5L） 促销价：2768元 *【上海自贸区红酒交易中心】
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