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银耳红枣汤怎么做才粘稠

发布时间:2019-03-08 18:55:22   来源: 网络    

 银耳红枣汤,这是生活中比较常见的一种吃的,可好吃美味了,那么银耳红枣汤怎么做才粘稠?银耳红枣汤熬干了还能吃吗?

银耳红枣汤,这是很多人都是知道的,可好吃美味了,完全就是停不下来,那么银耳红枣汤怎么做才粘稠?熬干了还能吃吗:

银耳红枣汤怎么做才粘稠:

1、提前将银耳用温凉水浸泡,浸泡3-4小时左右,去蒂、撕成小朵,越小越好。

2、然后在锅中加入适量的清水,放入洗净的银耳,用大火煮开,随后转小火慢炖。

3、在炖煮过程中,不要加水,这会影响银耳的出胶。

4、待银耳出胶后,再将洗净的红枣放入锅中,加入冰糖,熬煮十分钟左右,即可食用。

注意:有些品种的银耳是不出胶的,所以不管你怎么煮也都不会很粘稠,在选购银耳的时候,需要仔细询问清楚!

银耳红枣汤熬干了还能吃吗:

可以。

在我们生活中,经验不足的人煮银耳红枣汤,稍不注意就会让银耳红枣汤熬干了,变得干瘪瘪的,这样的银耳红枣汤,食用口感稍差,但是对人体无害,是可以继续食用的,一般建议,加点水继续煮一小会儿就好了。

银耳红枣汤的做法就介绍到这里了,熬干了是可以吃的。