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天上飞的，地上跑的，水里游的，没有什么中国人是不能吃的，但是吃也能吃出祸来。这不就有一男子吃油炸蚂蚱险丢命，这是怎么回事？周末，万先生跟朋友去聚餐，菜单有一道油炸蚂蚱，为了尝鲜，万先生吃了一口，可就是这一口，差点让万先生丢掉性命。为什么一个蚂蚱就能让人致命？万先生其他朋友怎么就没事呢？
吃油炸蚂蚱险丢命 蚂蚱是高蛋白质的昆虫，如果料理得当，还是一道美味菜肴，可就是这个油炸蚂蚱让万先生险丢命，原来万先生是蛋白质过敏体质，蚂蚱这种高蛋白质的食物很容易引起过敏性休克，抢救不及时真的分分钟见阎王了。广大市民好奇尝鲜吃昆虫的同时，要留意自己是不是蛋白质过敏，不可随便乱吃东西呀！
吃油炸蚂蚱险丢命 近年来吃昆虫突然火了起来，蚕蛹、知了、蜈蚣、蚂蚱等等各式各样的昆虫经过油炸过后，变成一道道美味佳肴，很多市民都慕名前去品尝，不少女生鼓起勇气也能吃两口，中国的饮食文化果真源远流长，个个都是吃货。但是什么能吃，什么不能吃，很多市民却不清楚，万一吃出个毛病来，像万先生吃油炸蚂蚱险丢命，这可不得了了。
吃油炸蚂蚱险丢命 又到了秋令食补的时节，万先生(化名)和朋友昨晚(4日)点了一盆“高蛋白”食物“油炸蚂蚱”，没想到引发了严重过敏，差点丢了性命！后经上海市第十人民医院及时抢救，总算转危为安。医生提醒，蚂蚱、知了、蚕蛹、竹节虫等属异种蛋白，一定要谨慎食用。
昨晚恰逢周末，万先生和三五好友在中华新路上的一家餐馆聚餐，点了一道“油炸蚂蚱”(俗称蝗虫)。万先生咬了一口，就发现不对劲。他当场出现了呕吐、腹泻等症状，全身皮肤潮红，意识逐渐模糊。同行者中有一位医生朋友，眼看症状危险，立刻搀扶着他驱车送往附近的十院急诊科救治。 送到医院急诊科时，患者的血压已下降到62/47mmHg，情况非常危急。接诊的曹华和潘慧医生，结合患者症状，以及朋友们带来的一包蚂蚱，诊断其为过敏性休克。
吃油炸蚂蚱险丢命 在急诊科陈艳清主任的指挥下，立刻对其进行了紧急救治，开放静脉、大量补液、静脉注射激素和皮下注射肾上腺素等抗过敏抗休克治疗。半小时后，万先生的血压才逐渐回升。 据了解，席间几位朋友都食用了蚂蚱，但没有出现类似症状。万先生40多岁，身体很好，平时也不是过敏体质，饮食也没有忌口，怎么会吃了一口蚂蚱，就过敏了？ 对此，十院急诊科潘慧医生介绍说，容易引起过敏的蛋白质常见食物为牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼以及甲壳类、海鲜等。蚂蚱、知了等昆虫也富含高蛋白，但是由于虫类的食用人群较少，病例也少。如今，随着越来越多的昆虫“爬”上餐桌，过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白比肉蛋奶更易引发过敏。 十院急诊科主任医师陈艳清提醒，有些患者平时没有过敏症状，因此也没有做过过敏原检测，对自身的过敏情况不太了解。市民在食用虫类时一定要慎重，特别是有过蛋白质过敏病史的，切不可掉以轻心 |
